Chokladkakor

Jag gjorde chokladkakor som blev goda men inte riktigt som det såg ut som de skulle bli.

Receptet jag använde var detta

och såhär blev dom

Vad händer när Litium blandas med vatten??

Bakrund: Litium (Li) är en mjukmetall som ingår i det periodiska systemets grupp nummer 1 (Alkalimetaller). Litium är ett grundämne som t.ex används till framställning av batterier, rymdfärjor och medicin. Litium är den mest använda alkalimetallen efter natrium. När man delar en bit av Litium blir ytan där man skärt blank men efter en stund blir ytan matt pga kontakt med syret

Material: 
Litium (Li)
Vatten (H2O)
Pincet
Skål
Provrör
Tändstickor
Förkläde
Skyddsglasögon

Utförande:
1. Fyllde skålen till 1/3 del med vatten.
2. Ta en liten bit av Litium och lägg ner den i vattnet.
3. Sätt snabbt provröret precis över Litium biten så att du samlar in gasen som bildas.
4. Lyft upp provröret utan att vända på det och sätt snabbt tummen över så att ingen gas släpps ut.
5. Vänd sedan röret om och sätt en tändsticka över innan du släpper tummen.
Sedan får du se vad som händer…

Resultat:
Litiumet reagerar med vattnet så att vätgas (knallgas) bildas som du fångar upp i provröret. När du sedan sätter tändstickan ovanför smäller/tjuter det till och tändstickan släcks.
Det bildades även OH- (hydroxidjoner) och Li+ (Litiumjoner). Se även bilden ovan.

Slutsats:

Kanelbullar

Recept: 

1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt).

2. Smula ner jästen i en degskål på 3-4 l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma.

3. Mät upp mjölet. Häll det luftigt direkt ur påsen i ett litermått. Skaka inte måttet. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen.

4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig.

5. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk cirka 30 minuter.

6. Arbeta ner degen med maskin eller knåda den lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del till en avlång kaka.

7. Rör ihop ingredienserna till valfrifyllning och bred ett tunt lager på kakan. Rulla ihop till en rulle. Fler utbakningsförslag,se förslag längre ner.

8. Låt bröden svalna på galler under bakduk.

Ändringar var att vi använde filmjölk istället för mjölk och då hade vi i en dl fil och en dl vatten. En annan ändring är att vi hade torrjäst och då ska man ha 45°C varm blandning med smör och filmjölk/vatten.

Det är viktigt att tänka på att man inte har för varm blandning med smör och filmjölk/vatten när man blandar det med jästet.

Jag kan inte komma på mer en ett tips och det är att man ska följa receptet.

Jag jobbade i kök nr 5

Jag tyckte att våra bullar blev väldigt goda och bra!!

Abstrakt Konst Piere

Abstrakt konst eller icke-föreställande konst är konst som inte liknar eller direkt speglar den yttre verkligheten. Vissa begränsar termen till att gälla endast nonfigurativ konst medan andra personer tycker om konst som inte föreställer något.
Bakom all abstrakt konst ligger tanken att form och färg i sig själva kan påverka betraktaren och en stor del av 1900-talets måleri och skulptur har strävat efter att i likhet med musiken vara utan föreställande innehåll.

Piet Mondrian:
Piet Mondrian var en nederländsk konstnär som föddes 1872 och dog 1944. Han var en viktig konstnär inom den abstrakta konsten. Tillsammans med några andra bildade han konstnärsgruppen De Stijl.

Bildanalys: Komposition C no iii med rött, gult, och blått
1.Fyrkanter med färgerna vit, röd, gul, blå och svart.
2.Kontroll, ooraganiserat, glädje och röra.
3.Målat den med ett tydligt mönster men inte på ett speciellt sätt utan bara målat dit olika färger och mösnter.
4.Nyskapande och fritt men även under kontrolerade omständigheter.
5.På google och där finns många fler fina bilder.
6.Unga som behöver kontroll och folk som är intresserade av abstrakt konst. 
7.Piet Mondrian.
8.Få folk att tänka till.

Superhjälte

Egenskaper hos syror

Resultat: När man lade i BTB blev
Saltsyra: röd-orange
Ättika: Gul
Citronsyra: Gul
Det började bubbla (gas) när man stoppade i magnesium.
Det puffade när man höll en brinnande tändsticka över provröret.

Slutsats:
Vi konstaterar att saltsyra är den suraste syran (kraftigt röd)
Saltsyran fräter sönder magnesium och det bildas vätgas (H2) eftersom det small när man tände på vätgasen.
Reaktionsformel: Mg+HCl--->Mg+Cl+H2

Stuvning med bacon allá Anton´s

Gör såhär:
smält margarin i en kastrull.
Bryn baconen i margarinet.
Strö mjöl och se till att fettet suger upp allt mjöl
häll sedan i 1-2dl mjölk och rör sakta runt så det inte bränner
Häll i lite morötter eller annat om man vill
Smaksätt sedan med vad du vill bara det blir gott


Jag jobbade med Anton Bergström i kök nummer 6

Blandar surt & basiskt

Bakgrund: ättiksyra är sur och ammoniaklösningen är basisk. BTB är en indikator som visar om det är surt eller basisk. Källan är Kent Venöstrand.


Material: provrör, pipett, provrörsställ, ammoniaklösning och ättiksyra.

Utförande: Vi hällde ammoniaklösning i ett provrör och ättiksyra i det vänstra. sedan hällde man ättiksyra i det mittersta röret som är tomt. Häll sedan i BTB i i det mittersta röret. Häll sedan slutligen i ammoniaklösningen i det mittersta röret tills det ändrar färg från gult till grönt.

Hypotes: Jag tror det kommer bli en grön färg eftersom det är neutralt.

Resultat: Det blev en neutral syra som fick färgen grön

Slutsats: Eftersom att ättiksyran är sur så blir den gul när man tillsätter BTB och ammoniaken är basisk så blir den blå med BTB. Så när du blandar dom i lika mängder så blir det neutralt alltså grönt

Pannkakor

Vi skulle gör något med ägg i och man skulle ha ca 0,5-1dl grönsaker till. Så jag gjorde pannkakor ingredienser
3 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt

sedan gör man såhär
vispa samman äggen med hälften av mjölken
Tillsätt mjölet och vispa en klumpfri smet. Vispa i resten av mjölken och saltet
Vispa ner margarinet i smeten. Du behöver då inte använda extra fett vid gräddningen.
Hetta upp laggen. Häll i ett tungt lager smet. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan. stek ytterligare någon minut.

 Pannkakor innehåller protein (ägg & mjölk) Vitaminer (Grönsaker) Fett (margarin) mineraler (mjölk) kolhydrater (mjöl) 

Jag jobbade själv i kök nummer 6

El grej

Pasta och köttfärsås allá Anton´s

Vi har gjort köttfärsås och makaroner vilket blev väldigt gott.
Gör såhär:
Pasta: 1. Häll makaroner i en kastrull 2. häll vatten i kastrullen 3. Häll i salt i kastrullen och låt koka i ungefär 10min
Köttfärs: 1. Häll margarin och olja i en stekpanna 2. Häll i köttet i stekpannan och vänta tills det blir lätt brunt 3. häll sedan i ketchup kryddor.
Sedan är det bara att lägga upp på en talrik och äta.

Vi valde det för att pasta och köttfärsås för att det var både lätt och gott att äta.
Pastan ligger i klassen kolhydrater och mjölet i pastan gör så att det är B-vitaminer i den också
Köttet är i Klassen Protein och eftersom vi stekte den i olja och margarin är det även fett i det.
Vi drack vatten till maten så vi fick in det i maten också.
Vi hade inga grönsaker till maten så det bidde inga mineralämnen denna gången men det blir det kanske nästa gång.

Jag jobbade som vanligt med Anton B i kök nummer 6  

Pasta allá Anton och Casper

Pasta Falukorv och vit Vit sås

Först kokade vi pastan.
Sedan gjorde vi såsen och vi gjorde så här: först smälte vi 1msk margarin i en kastrull. sedan hällde vi i 1 1/2msk mjöl sedan tog vi och hällde i mjölk (lite i taget) och sist hällde vi i vitpeppar salt och lite ketchup
Sist stekte vi falukorven
Resultatet blev väldigt gott

PS. Nina var bra!!

Vilket ph värde har???

Vilket PH värde har?

Material: bägare, lakmuspapper, pipett, destillerat vatten

Utförande: Vi hällde lite destillerat vatten och material i en bägare som vi blandar ihop det i. Sedan testar man med hjälp av ett lakmuspapper vilket PH värde det är. 

Bakgrund: Under ph7 är det surt och över ph7 är det basiskt och är det på exakt ph7 kallas det neutralt. 

Slutsats: Dom sakerna som fräser är över lag sura alltså under ph7. En felkälla är att man att vi inte riktigt fick rent bägaren emellan testerna av det olika ämnena och det kan leda till att det ändrar det exakta ph värdet. En annan felkälla är att man kan hälla i vanligt kranvatten istället för det destillerade vattnet vilket kan leda till fel ph värde eftersom det redan har ett. Men vi tror ändå att vårt resultat är ganska exakta. 

BiLd UpPgIfT........

Jag målade först av min telefon sedan målade jag till detaljerna och sist målade jag den.
Jag tyckte inte att detta var så kul hela tiden eftersom det tog ett tag innan du fick förklarat vad vi skulle göra.
Dom som ska köpa min telefon är alla från alla som vill ha en telefon köper denna!!!!
Min övertalande rubrik är ¨passa på att köpa den bästa telefonen du kan hitta och få även ett presentkort på köpet¨

Knäckebröd alla Anton´s

våra 2st första knäckebröd blev bra men dom två sista blev brända